Italian Restaurant Manager 意大利餐厅经理

岗位职责
1. 指导和监督餐厅所有员工的工作。
2. 确保餐厅副经理及时和完全了解所有问题（问题， 显著的异常事件，积极事件）并立即采取正确措施。
3. 遵循规定的正确财务程序。
4. 回顾并分析财务和经营信息，并准备报表。
5. 参加每日餐饮部例会并沟通重要信息。
6. 熟知酒店的各项信息来回答客人的询问，始终优先推荐本酒店的餐厅。
7. 监督培训和酒吧员工的管理，包括工作分配，绩效评估，培训和解决问题的能力。
8. 确保一个安全的工作环境和客户环境来降低受伤和意外的风险。
9. 建立客户数据库，记录常客的喜好。
10. 定期建立/回顾销售激励方案，奖励表现优异员工。
11. 不断监督员工的外表，态度和职业精神。
岗位要求
1. 酒店管理专业毕业或相等学历。
2. 优秀的英语听，说，读，写能力。
3. 餐饮服务方面经验丰富,专业的食品和酒水知识。
4. 熟练运用计算机软件。
5. 具备良好的沟通技能，能够和不同的员工相处。
6. 至少4-5年国际酒店工作经验。