Chef De Partie 饼房主管

职责义务：
1.协助饼房厨师长管理饼房正常运作，保证食物和产品的高质量。
2.为宾客高效率的提供食物。
3.保证饼房区域包括仓库、冷库、冷冻库、干库干净、整洁并做到卫生标准。
4.在饼房运作方面支持饼房厨师长工作。
5.根据要求参与新品研制。
6.参与培训和发展员工。
岗位要求：
1.良好的饼房和面包房的专业技能和技术。
2.丰富的专业知识。
3.有相同岗位工作经验2年以上。