Hygiene Manager 食品安全经理

- 不论职位和级别，在酒店内无论何时何地遇到客人或同事，都热情地招呼，为其解答问题、提供服务，承担责任解决问题，主动采取行动并积极跟进落实。
- 必须对具有持续性的人员培训FSMS / HACCP和SOP’s的提高和改善保持关注。
- 可能需要积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。
- 可以被要求进行外卖管理工作。
- 协助准备菜单并检查食品质量。
- 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。