行政总厨（有星级酒店经验优先）

岗位职责:
1. 全面负责厨房的组织与运行管理，保障餐饮出品的高效与稳定；
2. 制定菜品制作标准与流程，确保食品质量与安全；
3. 统筹厨房团队分工协作，提升整体工作效率与配合水平；
4. 管理食材使用与成本控制，优化库存及物资调配；
5. 持续推动菜品创新，提升餐饮服务品质与客户满意度。
任职要求：
1. 具备扎实的烹饪技术功底，熟悉多种菜系制作方法；
2. 有较强的团队管理能力，能够带领厨房团队有序运作；
3. 熟悉食品安全与卫生管理规范，责任心强；
4. 具备良好的沟通协调能力，能有效对接前后场工作；
5. 具备创新意识和成本控制意识，注重出品品质与效率。