Demi Chef 西餐厨师领班

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常菜品准备及烹饪工作，会烹饪亚热菜系
2、协助主厨进行菜单研发与菜品质量控制
3、管理厨房设备维护及食材库存
4、确保食品安全卫生标准执行
5、培训指导初级厨师工作
6、完成每日厨房运营报表
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪基础技能
2、能适应早晚轮班工作制
3、掌握食品安全操作规范
4、具备团队协作意识
5、有成本控制意识
6、能承受厨房工作压力