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职位详情

西厨主管

4.5千-5千
  • 昆明
  • 3年以上
  • 高中
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 免费食宿
  • 竞争力薪酬
  • 专业化培训
  • 八小时工作
  • 节假日福利
  • 每周两日休
职位描述
招聘人数:3人
岗位职责
1、监督厨房员工的工作,控制设施及成本;
2、负责菜品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准;
3、检查存货及成品;
4、检查所有食品的准备情况;
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
任职要求
1、3年以上酒店西厨房工作经验;
2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握西厨的各种操作技术的质量要求;
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术标准;
4、良好的沟通表达能力;
5、工作细致,有责任心。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 语言要求:英语-一般
  • 计算机能力:一般
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工作地点

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云南省昆明市洪化桥20号
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