餐饮总监（广西崇左雅阁大酒店）

岗位职责：
1.负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。
2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3.与总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4.管理餐饮部的操作、监督厨房的管理、监督各餐厅的管理、监督宴会的运作。
5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
任职要求：
1.大专及以上文化程度，3年以上同岗位酒店工作经验。
2.出色的领导能力及团队管理经验，熟悉中、西餐技能及管理技巧。
3.精通餐饮成本控制及预算管理，具备较强的的数据分析能力。
4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务部体验。
5.工作积极主动，责任心强，善于调动餐饮部员工的积极性。
其他福利：五险，月休6天，包食宿（提供单间住宿），节日礼物，生日福利，带薪年假
联系方式：周女士 19197666661