调酒师

【岗位职责】
1、负责酒吧日常运营工作，包括酒水调制、出品质量把控及吧台区域管理；
2、根据标准配方熟练调制各类经典鸡尾酒、创意特调及无酒精饮品，确保口味一致性与品质；
3、维护酒吧库存，定期盘点酒水及物料，协助完成采购计划与成本控制；
4、保持吧台设备清洁及维护，确保工作区域符合卫生安全标准；
5、主动了解宾客需求，提供专业酒水推荐并提升客户体验；
6、参与酒吧主题活动策划，配合执行特色酒单或主题推广。
【岗位要求】
1、2年以上调酒师工作经验，熟练掌握调酒技术及酒水知识；
2、熟悉各类洋酒、葡萄酒、鸡尾酒特性及搭配原则，持有调酒师资格证者优先；
3、具备较强的服务意识与沟通能力，能适应晚班及节假日工作安排；
4、注重细节，对酒水出品有高标准要求，具备基础成本管控意识；
5、身体健康，无不良嗜好，能适应快节奏工作环境。