餐饮部主管

岗位职责：
1、具备指定餐厅的食品/酒水/服务/制作的全面知识；
2、确保向同事解说酒店及集团政策，并严格贯彻落实；
3、采取必要的防范措施，注重酒店的安全和卫生标准；
4、检查同事仪容仪表，确保个人仪表和行为符合酒店标准；
5、为客人提供服务之前，实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况；
6、服务之前或之后，检查部门的清洁情况；
7、协助餐饮部经理领导并确保指定餐厅的顺利运作；
8、确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。
岗位要求：
1、大专以上学历或同等学历，有一定英语基础；
2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能；
3、热爱本职工作，具备良好的服务意识和团队合作精神；
4、形象好，气质佳，能承受一定工作压力并适应倒班工作。