行政副厨

【岗位职责】
1、宁波本地人
2、会做宁波菜
3、控制成本，提高菜品毛利
4、负责厨房出品及品质，以达到最高的质量标准
5、检查存货及成品
6、检查所有食品的准备情况、监督各岗位员工的工作、带领部门员工新菜开发，菜肴创新，口味提升，品质提升
7、了解并掌握所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识
【岗位要求】
1、学历不限，同岗位工作经验2年以上
2、接受过专业技术训练，达到星级酒店厨师技术水平
3、有丰富的技术及行政经验
4、身体健康，精力充沛