Chef de Partie 西厨热厨主管

岗位职责：
1、为客人高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。
2、监督厨房的正常运作。
3、协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。
4、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
5、管理并参与本部门的制作工作。
6、协助自助餐的装饰和装饰品。
岗位要求：
1、具有2年及以上星级酒店西餐厨房的工作经验；
2、具有一定的组织协调与沟通能力。