岗位职责
1、负责监督员工餐厅的运营、确保饮食达到卫生标准;
2、监督员工厨房运营,控制食材成本;
3、把关出品质量,遵守规章制度;
4、定期检查厨房灶具的损耗情况并记录;
5、研究新菜品
要求:
1、相关行业经验3年以上,川湘菜厨师优先考虑,35岁-55岁;有大锅菜/厨房管理经验优先
2、无不良嗜好、无犯罪纪律
工作时间
1、两头班 :8:30-12:30 15:00-19:00
有员工饭堂优先,川湘菜厨师优先考虑
包食宿,入职购买五险,绩效奖、全勤奖
此岗位上班地点:佛山市南海区桂城
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