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职位详情
中厨凉菜
4千-6千
郑州
经验不限
初中
提供食宿
宇通客车股份有限公司铂笙酒店分公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国内上市公司
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险
人性化管理
提供食宿
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
2、严格遵守工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
岗位要求
1、工作经验:1-2年中厨凉菜的从业工作经验;
2、素质要求:诚实正直、有责任心。
该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。
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工作地点
河南省郑州市经济技术开发区宇兴路66号铂笙酒店
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