饼房厨师长 Pastry Chef

【职位描述】
1.确保西饼房所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务；
2.管理西饼房的运作达到酒店餐饮部的运作标准，保证餐前准备，成品制作和传递的正常运作；
3.积极响应客人调查的合理建议，并尽快改善；
4.激励员工的创新意识，并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定；
5.与餐务部经理一起保证厨房的卫生状况，保养厨房中的仪器，降低破损率，延长它们的使用寿命。
【任职要求】
有国际酒店品牌背景优先
同等岗位3年工作经验