职位详情
凉菜主管
4千-5千- 成都
- 经验不限
- 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 双休
职位描述
1.根据菜单和预订情况，组织员工完成各类中餐冷菜、卤水、果盘等的加工与装盘；
2.安排原料申领、验收，合理用料，减少损耗，严格控制毛利率；
3.执行消毒制度、监督生熟分离、保持环境整洁、配合食品安全检查；
4.参与新菜品开发、季节性菜单调整
2.安排原料申领、验收，合理用料，减少损耗，严格控制毛利率；
3.执行消毒制度、监督生熟分离、保持环境整洁、配合食品安全检查；
4.参与新菜品开发、季节性菜单调整
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工作地点
成都市成华区建设北路一段酒店7楼人力资源部
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