西餐厅主管

协助餐厅经理及副经理管理日常餐厅运营；
指导员工的准备、服务工作，与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜；
完成好本职工作及完成上级布置的其它工作；
参加当日的晨会和每月的交流会议，总结、讨论服务及工作的准备情况；
监督并指导餐厅员工的服务情况；
确保所有设备和家俱处于良好的工作状态；
确保餐厅的干净、整洁；
确保员工完成好临时分配的工作。