打荷厨师

1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。
5.正确使用和维护设备及用具，保持完好清洁。
6.随时保持个人和工作岗位卫生整洁。
岗位要求
1.初中以上文化程度。
2身体健康，吃苦耐劳，为人正直，有责任心。
3.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
4.了解食品卫生法规。
5.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。