中餐打荷厨师

岗位职责：
1. 负责中餐后厨打荷全套工作，配合炒锅厨师完成菜品摆盘、出菜、传菜衔接工作，保证出菜速度与品相标准。
2. 做好餐具、盛器的整理、预热、清洁工作，保持操作台干净整洁。
3. 协助菜品辅料、配料的准备、分装与整理，配合后厨日常备料工作。
4. 严格遵守后厨卫生、消防安全及操作规范，做好岗位区域卫生清洁、工具归位。
5. 服从厨师长安排，配合完成日常营业及收档收尾工作。
任职要求：
1. 年龄18–45周岁，身体健康，男士优先考虑。
2. 有中餐后厨打荷相关工作经验，熟悉中餐出菜流程优先。
3. 工作勤快利落、服从管理、能吃苦耐劳，配合团队协作。
4. 无不良从业记录，遵守餐厅规章制度，责任心强。
5. 可接受餐饮倒班、节假日轮班。