西厨房主管 Western Kitchen Chef de Partie

确保食品安全。所有在工作区摆放的食物都要经过检验，包括日期，储存方式，循环使用等等。保持食物的基本安全和卫生标准；
对餐厅的物品和设施管理负起责任；
参加部门培训来提高技能，和酒店的服务层次，并且利用相关技能和资源来服务照顾客人；
协助厨师长或副厨师长根据年度计划执行各项活动、促销以及菜单执行。
岗位要求
1、为人正直，有责任心，吃苦耐劳；
2、良好的团队协作能力及沟通能力。