企业介绍
?宁波鱼百味股份有限公司前身为宁波石浦王府大酒店,成立于2001年。2011年1月成立以来,以八卦炉烤鱼为核心产品,遵循着安全、绿色、品位为经营理念,不断追求品牌的创新和突破。鱼百味创办伊始,八卦炉烤鱼立即引起顾客的青睐。鱼百味为冷清的餐饮业吹来了一股清风。八卦炉与常见的烤炉不同。圆形,2米多高,直径3米多长。八卦炉是无烟烧烤,温度能达到450-600C。竹炭高温烧烤后海鲜外香里嫩,味道鲜美,实现餐饮绿色化,达到安全、环保、健康。鱼鲜外酥里嫩,鲜脆软酥,加膏汤辅菜,成就奇佳美味。鱼百味店里海鲜烧烤品种多。一般海鲜应有尽有。店里的海鲜食材是从渔港即日运过来,烹制时顾客还可以在旁边“监视”,端上餐桌能感觉到一股生猛的气息。 八卦炉中烹千肴,一桌鱼香百味鲜。鱼百味店的调料制作过程很复杂,由多名象山海鲜名厨合力研制而成。鱼百味以其丰富的海鲜、独特的调料和新鲜的烧烤烹饪方式吸引着食客的味蕾。目前,鱼百味公司依托象山丰富的海鲜资源,凭借八卦炉烤鱼新型的烹饪方式,正以连锁经营模式进入各大城市,筹备正在有条不紊地进行中。?...查看全部