职位详情
厨房领班（打荷）
4.5千-5千- 保定
- 经验不限
- 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 各种奖励机制
- 蓬勃发展
- 领导好
职位描述
招聘人数：1人
【岗位职责】
1、负责厨房打荷区域的日常运营管理，确保备餐工作高效有序进行
2、协调厨师团队与传菜部门的衔接工作，把控菜品出品节奏与质量
3、监督食材初加工流程，确保原料处理符合标准操作规范
4、维护打荷台区域卫生标准
5、管理厨房基础餐具与厨具的准备工作，保障营运期间物资供应
6、定期检查冷藏食材保存状态，做好先进先出管理
1、负责厨房打荷区域的日常运营管理，确保备餐工作高效有序进行
2、协调厨师团队与传菜部门的衔接工作，把控菜品出品节奏与质量
3、监督食材初加工流程，确保原料处理符合标准操作规范
4、维护打荷台区域卫生标准
5、管理厨房基础餐具与厨具的准备工作，保障营运期间物资供应
6、定期检查冷藏食材保存状态，做好先进先出管理
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工作地点
莲池区七一东路2222号
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