餐饮部经理(J12205)

工作职责：
1. 全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并实施部门年度经营计划和目标。
2. 组织开展菜单设计、成本控制、服务质量提升及食品安全管理，确保运营效率与客户满意度。
3. 负责团队建设与人员管理，包括岗位配置、培训发展、绩效考核及员工激励。
4. 协调与其他部门的沟通协作，推动跨部门项目落地，保障整体服务流程顺畅。
5. 定期分析经营数据，监控预算执行情况，提出优化建议并推动改进措施实施。
6. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与顾客关系。
7. 熟悉品牌标准并做好相应的落实及审计跟进。
任职资格：
1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2. 具有5年以上餐饮行业管理工作经验，熟悉中高端餐饮运营模式。
3. 熟悉食品安全法规及服务标准，具备较强的现场管理与应急处理能力。
4. 具备良好的沟通协调能力、团队领导力及客户服务意识。
5. 能够熟练使用办公软件及相关信息化管理系统，具备数据分析能力。