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职位详情
西冷厨师长
6千-8千
南京
经验不限
学历不限
南京圣和府邸豪华精选酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年底双薪
职位描述
1.负责检查每天自助早餐及晚餐的出品,实时了解客情并提前做好准备;安排下属制作及出品
2.负责制作并参与部门培训,定期完成培训计划;协调好日常工作,积极沟通员工凝聚冷房团队
3.负责日常冷房备货,确认收货质量及新鲜程度,根据需求提供食品原材料
4.负责正确使用厨房设备和用具,保证部门设备正常运行
5.不断创新新菜品,根据下午茶季节变化出新产品
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工作地点
南京市玄武区长江路300号
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