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职位详情
西厨热厨主管/领班
3.5千-4.8千
苏州
经验不限
高中
苏州文博诺富特酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
集团调转机会
高温津贴
员工活动
岗位晋升快
职位描述
招聘人数:1人
招聘岗位:
西厨热厨主管/冷厨领班
职位描述:
1、协助厨师长确保厨房日常工作正常运行。
2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3、监督和检查所有采购食品的质量。
4、确保各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
5、协助厨师长开创新菜,制订餐厅的菜单、自助餐等。
6、检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料。
7、执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生。
其他要求
年龄要求:20-45岁
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工作地点
苏州工业园区苏州大道东688号
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