Bakery Sous Chef 面包房副厨师长

岗位职责：
1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量。
2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容。
3、协调上下级的关系。
4、主动为店内面包产品进行改良及创新。
5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。
6、严格执行食品安全卫生规定并定期安排卫生清洁。
岗位要求：
1、熟练的中英文交流能力。
2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
3、六年以上面包房工作经验，其中三年以上为国际品牌五星级酒店或高端面包房同等经验。