Main Restaurant Supervisor 全日餐厅主管

【岗位职责】
1、监督并协调全日餐厅的日常运营，确保服务标准与酒店品牌要求一致。
2、管理餐饮服务团队，包括排班、培训、绩效评估，提升员工服务技能与效率。
3、控制餐厅成本与库存，负责食材、物资的盘点与采购申请，减少浪费。
4、处理宾客投诉与特殊需求，维护良好的顾客关系，提升客户满意度。
5、协助制定并执行餐厅营销计划，推广季节性菜单与促销活动。
6、确保餐厅环境、设备、餐具符合卫生与安全规范，配合相关部门完成检查。