BBQ III 中厨烧腊三

【岗位职责】
1、负责酒店BBQ及烧腊菜品的日常制作，确保出品质量稳定、口味正宗
2、根据标准食谱规范操作，严格控制食材用量与加工流程
3、维护烧腊专用设备的清洁保养，确保工作区域符合食品安全标准
4、参与新菜品的研发与菜单更新，提出创新性改进建议
5、协助厨房主管进行成本控制，减少原材料浪费
【岗位要求】：
1.有烹饪领域的文凭\证书者优先。
2.要求具有烹饪领域的经验。
3.出色的人际交往和问题处理能力。
4.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。