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职位详情
米其林中厨房一级炉灶厨师
8千-1万
上海
5年以上
学历不限
上海虹桥康得思酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 外商独资.外企办事处
五险一金
管理规范
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
职位描述
招聘人数:1人
执行其主管或经理所指示委派的所有任务。协助行政总厨维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。履行厨房同事的职责。根据卫生主任,卫生局及 HACCP 的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。做好备菜及履行正确的贮藏标准。五年以上的工作经验 ,有酒店工作经验的优先,粤菜经验优先考虑。具有全面的食品加工及卫生标准知识
其他要求
年龄要求:30-45岁
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工作地点
上海市闵行区申虹路333号
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