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职位详情

上什主厨

6千-8千
  • 上海
  • 3年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 节日礼物
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 包吃包住
  • 员工生日礼物
  • 人性化管理
  • 管理规范
  • 领导好
  • 技能培训
职位描述
岗位职责
1、协助厨师长拟定工作程序和操作规范;
2、协助厨师长研制新菜品和季节菜品的推出计划;
3、把控食品质量关,控制食品成本及毛利率;
4、检查个人卫生情况及所属区域内卫生情况的管理;
5、带领并督促员工严格按规定烹制菜品,严格操作程序和规范;
6、完成厨师长下派的其他工作。
岗位要求
1、负责上什食品供应,通晓食材和中药的配伍,酒店烹饪学校毕业生优先,薪资待遇面议;
2、有创新意识,工作细心;
3、勤劳踏实,身体健康,无不良嗜好;
4、有团队意识,积极上进,服从管理;
5、面试需试菜。
员工福利
1、免费提供食、宿
2、交纳五险一金
3、干净整洁的住宿环境
4、带薪年假
5、酒店住宿折扣
6、定期体检

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
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工作地点

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浦东新区南六公路1188号
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