1.熟悉粤菜、淮扬菜的服务操作流程及标准
2.熟悉成本管控及团队管理
3.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
4.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
5.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
6.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
岗位要求
女性优先
1.全面的餐饮部运营知识。
2.3年相关的工作经验,5年主管级经验。
3.良好的管理技能。
4.持有商业的敏锐感。
5.积极主动和精力充沛。
6.领导才干,和团队有良好的沟通。
7.整洁干净的仪容仪表。
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