上什主管

岗位职责
1.  严格遵守工作程序和规章制度；
2.  负责上什食品供应，保证杂料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点；
3.  懂得食品核算，制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季、每月的工作计划；
4.  负责负责蒸菜成品的烹制。
任职要求
1.有五年以上的工作经验和三年以上管理经历
2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
3.身体健康，精力充沛。