Food & Beverage Manager 餐饮部经理

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与协调
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度
3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化
4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案，完成部门营收目标
5、负责员工培训、排班及绩效管理，提升团队专业水平与服务意识
6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
7、与厨房及其他部门密切协作，确保餐饮出品质量与运营效率