高级厨师/厨师 Demi CDP / Commis

【岗位职责】
1、根据菜单和客人的数量来烹制食品（西厨、中厨、宴会、饼房）。
2、协助厨师长，准备厨房（西厨、中厨、宴会、饼房）开业筹备计划。
3、为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。
4、协助厨师长/副厨师长/领班，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。
5、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。
【岗位要求】
1、1年以上厨师领班工作经验，具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。
2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历。
3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。