调酒师助手

【岗位职责】
1、协助调酒师完成日常酒水调制工作，包括准备配料、清洗器具、整理吧台，确保工作区域整洁有序。
2、熟悉各类酒水、饮料的基本知识，根据客户需求推荐饮品，并按要求进行标准操作。
3、负责吧台库存管理，及时补充酒水、辅料及消耗品，记录库存消耗情况。
4、维护客户关系，提供热情周到的服务，及时响应顾客需求，处理简单投诉或意见。
5、协助进行酒具、杯具的清洁与消毒，保证卫生安全符合酒店标准。
6、配合团队完成每日营业前后的准备工作及收尾工作，包括盘点、设备检查等。
【岗位要求】
1、学历、经验不限，年龄不限，对调酒行业有浓厚兴趣，愿意从基础学起。
2、具备良好的服务意识和沟通能力，能承受一定的工作压力，适应轮班制。
3、工作细心、责任心强，能严格遵守卫生规范和操作流程。
4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证者优先。
5、有团队合作精神，能服从调酒师及主管的工作安排。