餐饮部主管

职位描述
1、指导并监督下属伙伴确保日常运营并达到客人期望值；
2、为下属伙伴提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任；
3、执行对服务流程标准的监督以保证伙伴符合规定的标准同时达到或超越客人的期望；
4、与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行；
5、按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动；
6、帮助选拔，培训及评估下属伙伴；锻炼,劝勉,规范及发展下属伙伴；
7、尽可能处理客人的投诉，或向经理报告；
8、坚持遵守规章制度及伙伴手册上的规定。
任职要求
1、酒店管理，旅游管理或相关专业的大专学历。
2、有星级酒店餐饮服务经验。
3、至少1年以上的同岗位工作经验。
4、形象气质佳。
5、良好的沟通能力。