【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
实施部门会议。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
监督和保持餐饮部的预算,收入
岗位要求:
1.至少3年的相似工作经验,具有一定的组织能力。
2.3年5星级酒店的相似工作经验。
3.具备流利的英语口语水平。
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