西餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与标准
2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现
3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平
4、处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅声誉与客户满意度
5、控制餐厅运营成本，管理物资采购与库存，减少损耗
6、配合酒店营销部门策划并执行餐饮促销活动
7、保持与厨房部门的紧密协作，确保出餐效率与品质
【岗位要求】
1、年龄25-35岁，形象气质良好，具备职业服务意识
2、2年以上西餐厅服务或管理经验，熟悉西餐服务流程
3、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力
4、能适应早晚班及节假日工作安排
5、掌握基础英语会话能力，能处理外宾服务需求
6、具备成本控制意识与突发事件处理能力