洗碗工

1、负责酒店餐厅、后厨各类餐具、厨具的回收、清洗、消毒、沥水、存放工作，保障开餐餐具正常周转；
2、负责洗碗间日常卫生清洁、垃圾清理、地面及设备清洁消杀工作，保持岗位整洁卫生；
3、规范操作清洗、消毒设备，做好设备日常检查、清洁与保养，发现故障及时上报；
4、严格遵守食品卫生安全规范，做好个人卫生与区域卫生防护，杜绝餐具交叉污染；
5、服从工作安排，配合后厨及前厅完成后勤保障工作，完成领导交办的其他临时工作