中西餐厅领班

岗位职责
1.负责检查服务员的仪表、仪态，并给与指导和纠正。
2.监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准。
3.明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范；要按照领班检査表逐项检査，发现问题及时反映。
4.开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求。
5.遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。
6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。
岗位要求
1.专科以上或同等学历毕业；
2.必须具备1年以上中西餐厅服务工作经验；
3.具有良好的外表、和开朗的性格
4.一定的管理能力和良好的人际关系。