【职位描述】
-确保随时为客人提供质量的服务和产品。
-随时关注客户的反馈意见并采取相应的措施。
-必要时通过企业内部网更新宴会管理指南,作为新员工的培训手册。
-发展生意,运作社会活动的询价(例如婚礼,晚餐及舞蹈)尽可能的收入最大化。
-确保信息传播到宴会销售部时是不断更新的(例如宴会清单,菜单,酒水单)。
-密切监测帐户收入和生产经营。调整战略,程序和客户范围以实现计划目标。
-分析市场趋势。在市场销售总监的指导下,规划及执行实施方案以提高市场占有率。
-回顾直接竞争和市场变化。确保宴会销售部完成宣传如何应付变化和竞争对手的行动。
-负责团队的餐饮及房间收入,和质量产品控制。
- 准备每月会议团队餐饮预测和会议团队房间预测。
-与销售总监和业务发展总监保持密切的沟通通过有效的管理以最大化产量和酒店利润空间。
-需要出席和组织必要的会议。
-积极参与制定和执行销售计划。
-确保宴会销售部员工理解岗位职责,业绩标准,并进行正规的半年度评估和指导。
【任职要求】
1.具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。
2.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。
3.具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。
4.具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。
5.具有良好的沟通技巧。
6.具有领导,指导和发展员工的能力。
7.具备处理危机的知识和能力。
8.具有以身作则的能力。
9.具有良好的中英文读写能力。
10.具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
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