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职位详情
西厨热菜主管
4千-5.5千
成都
2年以上
学历不限
成都海湾大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
红包雨
宝藏酒店
奢华酒店
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1.在厨师长的领导下,出品西餐热菜并保证质量;
2.协助厨房团队完成自助早餐和晚餐的菜品制作和备餐;
3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料;
4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生。
【岗位要求】
1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求;
2.有过大型餐饮备餐的相关经验;
3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作;
4.一定的语言表达能力;
5.工作有责任心,做事认真负责。
其他要求
国际联号工作经验:优先
年龄要求:18-40岁
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工作地点
高新区天府大道南段255号
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