西饼房主管

岗位职责
1、按照下达的任务单，制作各种面点产品。
2、注重质量，严格把好面点制作质量关。
3、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率
4、协助厨师长制定面点新品种及方案报领导审核。
5、完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。
2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识