西餐厅领班

【岗位职责】
1、协助餐厅经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务流程规范、高效，达成宾客满意度目标。
2、负责西餐厅领班岗位的现场督导，包括餐前准备、餐中服务、餐后收市等环节的检查与协调，及时处理突发状况。
3、组织并带领服务员开展对客服务工作，落实酒店服务标准与操作规范，关注宾客需求，提供个性化服务。
4、负责餐厅设施设备及餐具的日常管理，检查卫生清洁与安全维护情况，确保符合酒店及食品安全标准。
5、协助进行排班、考勤及新员工带教培训工作，提升团队服务技能与协作能力。
6、配合厨房团队做好菜品传递与信息沟通，收集宾客用餐反馈，协助提升菜品质量与出品效率。
7、执行酒店成本控制要求，合理管理物料消耗，做好每日营业数据记录与交接班工作。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店餐饮或西餐服务经验者优先考虑。
2、熟悉西餐服务流程与基本礼仪，具备一定的现场协调和应变能力。
3、具备良好的沟通表达能力，能够有效与宾客、同事及厨房团队协作。
4、工作态度积极主动，有责任心，能适应酒店班次安排，具备基础团队管理意识。
5、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理），注重个人卫生与服务形象。
6、热爱酒店行业，愿意学习成长，公司提供系统的岗位培训与发展空间。