企业介绍
【项目介绍】:餐厅(江南菜)+下午茶(江南茶点)+烘焙+咖啡+SPA【时代缔造的江南菜】自南北朝以来,南京杭州两地日趋繁荣,名人云集,更因江南鱼米之乡、物产丰富的优势,集南北的烹饪技艺,融两地的胜迹风采,“南料北烹”“口味交融”,逐渐形成独树一帜的“京杭菜肴”。江南菜以选料严谨、制作精细、清鲜嫩爽、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外。【初衷】探索深具烹饪造诣与环保建树的餐厅。以推行“素食”、“蔬食”、“乐和”的理念来达成一种大爱,心目中的素食料理就是“爱的料理”,“有爱万事足,用心源于爱”。饮食是一种文化,是一种内心对儿时味道、对爱的味道的深刻记忆。在设计菜品时,秉承“爱”的延续,呈现大家熟悉、习惯、记忆当中家的味道、爱的味道。通过建筑和设计让人与自然合二为一,倡导“健康、环保、护生”理念的蔬食餐厅。【特色】卓越而登峰造极的烹饪厨艺、手艺超绝的美食、令人永志不忘的美味、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务、极雅致的用餐环境、现烤现卖的烘焙,鲜榨果蔬汁、SPA身体调理等。是值得一尝、值得绕远路专程前往的多元化健康饮食生活空间。【理念】秉承有机、安全与经典,精选全国最顶级有机食材,用最好最新鲜的当季蔬菜烹饪,不用冷冻或罐头食材。【服务】走进松在,你不会听到说了很多遍的“欢迎光临”,却能在入座后,喝到一杯温度刚好适合入口的柠檬水。发自内心的友善感,体现在你和一个距离你几米开外的服务员目光相遇时,一个真诚的微笑。服务员会帮客人把一例菜肴按人头分成小份,每份均等,甚至要确保每份里各种食材的均衡。他们可以根据温度,估算出你面前这份例汤是否已经变冷,而后帮你重新加热到合适的温度。...查看全部