连锁餐饮店长

岗位职责：
1.全面负责餐厅日常运营管理，保证餐厅按标准良性运营；
2.检查和督导员工严格根据餐厅服务流程和质量要求做好各项工作，确保安全,优质、高效的完成；
3.负责餐厅招聘与员工培训、考核评价及人才梯队建设工作；
4..负责餐厅的设备财产管理，严格掌握物料消耗和成本费用；
5.布署监控部门业务运营，保障绩效目标达成；
6.持续改进管理与服务技能，提升营业额，节约成本。
7.带领全体员工完成领导下达的各项任务。
任职资格：
1.同行业工作经验3年以上，同岗位工作经验1年以上；
2.普通话标准；
3.office办公软件；
4.安全知识（消防、急救）；
5.食品安全知识、突发事件处理、餐饮服务礼貌、餐饮服务禁忌、餐饮服务。