职位目标
Y酒店店长负责确保酒店所有同事都按照服务标准与程序为客人提供优质的服务。并通过持续地关注与指导,确保酒店的战略方针及远景规划在酒店的工作范围内得以实现。同时,店长也将根据需求为酒店整体的运营策略提供资源和协助。
关键角色和职责
管理Y酒店日常运营
1、与各部门及一线人才传达管理战略及任务,并带领整个团队达到目标。
2、管理酒店所有运营任务以及与之相关的委派与跟进,以确保运营顺畅和客人满意。
3、与收益管理和销售团队协作,提高酒店入住率、收入和利润。
4、每日梳理客人预抵及在店客人信息,与本部门及其他部门如餐饮部、市场销售部等分享。
5、安排管家检查跟进客人的要求是否得到落实;并亲自对重要客人的房间进行日常检查。
6、进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行,并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。
7、参与部门日常运营,以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。
8、管理和控制运营设备及物资储存数量的盘点,进行计划性采购。
9、参与每周的视察确保各项设施的运行状态与定期维护计划相符合,并管理好固定资产。
10、确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。
11、确保《食品安全与卫生标准》和所有信息安全标准在房务部被百分之百的执行。
12、为客人带来超越期待的入住体验。
13、系统化宾客认知流程以确保对宾客尤其是对常客的认知度,同时保证贵宾得到特殊关注;经常性的拜访长住客和常客,与客人建立良好的关系。
14、寻求各个渠道上关于客人满意度的反馈,并根据我们的使命宣言和人才赋权的理念来解决问题,并在之后对客人提出的意见或表扬及时与团队成员进行案例分享。
15、系统化内部沟通渠道,以确保客人需求被准确并高效地满足。
16、充分利用各类酒店管理系统和软件进行大数据分析以改进提高宾客体验。
17、为部门设置时效性不同的、可衡量的标准,以达到提升服务水准的目的。
18、有效督导管理人员及培训以确保客人得到最快捷、满意的服务。
19、致力于提升宾客的入住体验。
管理及领导团队
1、确保各个部门完成并协助酒店完成经营毛利润、宾客体验质量,卫生审计, 员工满意度和企业社会责任目标值。
2、为所有同事创造出一个可以完成工作任务并在品牌内得到提升与发展的工作环境。通过积极参与运营以及对同事的支持与发展来建立一个持续进步的团队。
3、指引并激励团队,与团队建立实时的沟通,并且对人才满意度负责。
4、通过协作与授权相结合的领导方式,与定期召开部门会议的方法相结合,确保各个部门保持始终如一的服务质量。
5、在保证服务质量的同时,通过对各分部门排班的管控以达到效率化的目的。
6、对工作流程进行制定和评估以达到优化提升的目的。
7、招聘、任命和培训出一个可胜任且有信心超越客人期待的团队。
8、为团队中的高潜力人才创建职业发展规划。
9、以辅导的方式,通过绩效评估系统来认知和发展人才。
10、按照酒店规章制度对不合适的行为采取相应措施。
个人品质
1、优秀的组织能力和领导能力
2、结合了创造性和主动性的分析能力
3、优秀的人际关系和沟通能力
4、极具计划性,并以质量和结果为导向
5、追求完美
6、以服务为导向的敏锐洞察力
7、自信的解决问题与决策的能力
8、优秀的表达和影响力
9、适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化
10、有效的管理风格,亲力亲为,平易近人
11、善于发展他人及卓越的激励能力
任职资格
酒店管理或相关专业的本科或专科学历,并在国际奢华酒店管理方面进行过良好的培训和教育
在知名国际酒店内从事至少五年前厅/客房管理岗位或至少三年房务部类似岗位的经验
优秀的中英文听说读写能力
熟悉并掌握酒店管理系统及各类办公软件
熟悉预算制定和管控损益
了解收益管理
了解如何管理宾客体验系统,并可熟练使用报表工具对其进行分析
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-熟练
- 计算机能力:熟练
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