岗位职责:
1、始终如一的提供专业、友好和周到的服务:
2、领导和管理餐饮部团队处理部门一切事物,并确保遵循服务指标;
3、协助招聘和培训餐饮员工;
4、定期与餐饮团队沟通,实施共同达成的策略、规范和促销活动,从而最大限度地提高收入;
5、全面了解餐厅所有菜单;
6、管理部门预算;
7、遵循餐厅政策、流程和服务标准:
8、在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策。
任职资格:
1、有餐饮领域的领导经验,保证良好的运营和管理技能;
2、熟练操作计算机及微软应用程序:
3、出色的沟通和组织能力;
4、高度负责和可靠;
5、能够在节奏快、压力大的环境下出色的完成工作;
6、能够将注意力集中于宾客需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。
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