炒锅厨师（粤菜）

【岗位职责】
1.准备、烹调、出品、储备各种粤菜菜肴。
2.根据要求设计制定各类粤菜菜单，每月可出新菜品，负责酒会配菜。
3.负责对厨房所有设备，器具的正确使用情况进行检查与指导。
4.每天检查用料是否齐全，严格把控食品质量，保证食品安全。
5.能为酒庄控制成本，控制毛利率。
【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有3年以上粤菜炒锅工作经验。
3、身体健康，能吃苦耐劳。