餐饮部负责人

竞聘岗位职责：
（1）全面负责酒店餐饮管理工作，分析研究餐饮市场状况和变化趋势，制订并调整经营管理策略，审批确定餐饮内部管理制度，保证餐饮经营活动的协调发展；
（2）根据酒店客源状况和市场变化，制订全年美食节及其他餐饮推广计划，开发符合市场需求的餐饮产品；
（3）参加酒店每日晨会，主持餐饮部每日例会，保证酒店及部门指令畅通，及时协调好其他部门关系；
（4）严格控制各项开支和成本消耗，努力提高经营效益；
（5）负责管理工作，关注员工思想状态，建立部门良好的人员组织架构。指导部门制订各项培训计划并督促落实，努力提高员工的业务技能和基本素质；
（6）领导交办的其他任务。岗位任职资格：
（1）坚决执行党的路线方针政策，遵守国家法律、法规，具有良好的职业道德、强烈的事业心和责任感；
（2）五年或以上国际酒店（或酒店管理公司）同职工作经验，或同星级及以上星级酒店本岗位或类似岗位工作经历；
（3）熟知餐饮相关专业知识；
（4）对公司和酒店有强烈的责任感，具备适应岗位需求的治企能力、专业技能，具有较强的组织、协调管理能力。