西厨房厨师/厨工

【岗位职责】
1、负责西餐厨房的日常菜品制作，包括前菜、主菜、甜点等各类西式餐点的准备与烹饪；
2、按照标准食谱和操作流程，确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店要求；
3、协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、卫生；
4、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全及操作规范；
5、配合团队完成厨房日常运营工作，包括设备维护、库存盘点等；
6、根据客人的特殊需求（如过敏、素食等）调整菜品制作方式。
【岗位要求】
1、具备基础的西餐烹饪技能，了解西餐制作流程及常用食材；
2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队合作精神；
3、对食品安全及卫生有基本认知，愿意遵守相关规范；
4、身体健康，无传染性疾病，能够适应倒班工作制；
5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训；
6、工作态度认真，责任心强，愿意学习并提升专业技能。